Това е една от любимите ми салати. Мога да си я хапвам всеки ден. Обожавам аромата на краставицата. В комбинация с мляко и чесън се превръща в страхотна салата.
Необходими продукти:
Необходими продукти:
1 средно голяма краставица
1кг цедено кисело мляко
2 с л зехтин
няколко капки оцет
2-3 скилидки чесън
сол и бял пипер
Краставицата си настъргваме на едро ренде и я оставяме да се изцеди. Посоляваме я с малко сол.
Чесъна го счукваме с малко сол, добавяме зехтина, оцета и белия пипер.
Смесваме цеденото мляко с отцедената краставица и разбъркваме. Към тях малко по малко добавяме от вече приготвения дресинг и леко разбъркваме.
Покриваме готовата салата и прибираме в хладилник, за да се охлади.
Сервираме с Узо. :)
Да ви е сладко!
Рецептата е адаптирана от тук.
Няма коментари:
Публикуване на коментар