Бързи понички без мая

Необходими продукти:

2 яйца

125г сирене Крема /или Филаделфия/

1 с л с връх кисело мляко

5 с л захар

1 ч ч брашно

1 и 1/2 ч л бакпулвер

2 ванилии 

олио за пържене

пудра захар за поръсване

1 ч ч е с ВМЕСТИМОСТ 240мл!

             Разбиваме яйцата, прибавяме сиренето, киселото мляко, захарта и разбъркваме. После прибавяме брашното с бакпулвера, ванилиите и отново разбъркваме до хомогенна смес.
            Оставяме сместа да си почине за 15 минути.
            В подходяща тенджерка загряваме олио, което е достатъчно за маслена баня. С помощта на малка чаена лъжичка вземаме от сместа и изсипваме в сгорещената мазнина. Пържим на средна температура и от двете страни до зачервяване. Изваждаме готовите понички върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.
            Подреждаме ги в подходящ съд на един ред, поръсваме ги с пудра захар и сервираме.

           Това са най-бързите понички, които съм правила. Получиха се с хрупкава коричка отвън, а вътре бяха супер мекички.

           Да ви е сладко! 

                                               Рецептата съм взела от тук.